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",{"type":290,"children":501},[502],{"text":503,"type":294},"On partage, on goûte dans l'assiette voisine et l'on commande parfois un plat supplémentaire parce que la soirée semble avoir tout son temps.",{"type":290,"children":505},[506],{"bold":33,"text":507,"type":294},"Ici, la musique accompagne la table. 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",{"type":290,"children":546},[547],{"text":548,"type":294},"Les plats trouvent leur place entre les six séquences artistiques, au moment juste, sans interrompre le spectacle ni précipiter le repas.",{"type":290,"children":550},[551],{"text":552,"type":294},"Cuisine, service et scène avancent ensemble : chaque temps possède son rôle et chaque assiette accompagne progressivement la montée de la soirée.",{"id":554,"texts":555},"3835",[556,564,572,580,584],{"type":290,"children":557},[558,560,562],{"text":559,"type":294},"Les deux expériences comprennent ",{"bold":33,"text":561,"type":294},"une entrée, un plat et un dessert",{"text":563,"type":294},". ",{"type":290,"children":565},[566,568,570],{"text":567,"type":294},"La première accueille les convives entre ",{"bold":33,"text":569,"type":294},"18h et 19h",{"text":571,"type":294},", pour un spectacle à partir de 18h30, au tarif de 90 € par personne. ",{"type":290,"children":573},[574,576,578],{"text":575,"type":294},"La grande soirée débute à partir de ",{"bold":33,"text":577,"type":294},"20h",{"text":579,"type":294},", avec Paris s'éveille autour de 21h15 puis un DJ jusqu'à 2h, au tarif de 149 € par personne.",{"type":290,"children":581},[582],{"text":583,"type":294},"Les boissons sont proposées en supplément.",{"type":290,"children":585},[586],{"bold":33,"text":587,"type":294},"Le menu accompagne le spectacle. 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Dans les deux cas, le tarif comprend une entrée, un plat, un dessert et le spectacle, hors boissons.",{"name":624,"@type":214,"acceptedAnswer":625},"Le spectacle est-il identique chaque soir ?",{"text":626,"@type":217},"Non. La troupe élargie permet de faire évoluer régulièrement les distributions et les rencontres artistiques. 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",{"type":290,"children":647},[648],{"text":649,"type":294},"Ils évoluent avec les produits, le calendrier et les inspirations des chefs, tout en conservant les repères qui donnent à la cuisine de l'ALCAZAR son identité.",{"type":290,"children":651},[652],{"text":9,"type":294},{"id":654,"texts":655},"3831",[656,660,664,668],{"type":290,"children":657},[658],{"text":659,"type":294},"L'automne n'aura pas le goût du printemps. Une soirée de septembre ne ressemblera pas nécessairement à une nuit de décembre. 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",{"type":290,"children":722},[723],{"bold":33,"text":724,"type":294},"C’est un lieu où la cuisine donne précisément l’énergie de continuer.",[],[727,735,741,747],{"id":728,"image":729,"video":12,"caption":12},"2200",[730],{"url":731,"alt":732,"legend":9,"width":733,"height":734},"https:\u002F\u002Fcdn-files.api-and-you.com\u002F8d62a7d3c9a4fb004aaa150a9bef4cd5ad3c0f7bf32bc97c06031ee432e61b81\u002Fimage\u002Foptimized-food-grenouilles-1.webp","Un plat en métal avec des morceaux de poulet cuits garnis de persil et d'herbes, posé sur une assiette blanche",1500,998,{"id":736,"image":737,"video":12,"caption":12},"2201",[738],{"url":739,"alt":740,"legend":9,"width":733,"height":734},"https:\u002F\u002Fcdn-files.api-and-you.com\u002F8d62a7d3c9a4fb004aaa150a9bef4cd5ad3c0f7bf32bc97c06031ee432e61b81\u002Fimage\u002Foptimized-food-burrata-1.webp","Un bol blanc contenant une boule de mozzarella, des tomates séchées et des feuilles de thym, posé sur une surface noire",{"id":742,"image":743,"video":12,"caption":12},"2202",[744],{"url":745,"alt":746,"legend":9,"width":733,"height":734},"https:\u002F\u002Fcdn-files.api-and-you.com\u002F8d62a7d3c9a4fb004aaa150a9bef4cd5ad3c0f7bf32bc97c06031ee432e61b81\u002Fimage\u002Foptimized-food-saumon-1.webp","Six tranches de saumon cuit disposées sur une assiette blanche avec des touches de sauce et des herbes",{"id":748,"image":12,"video":749,"caption":12},"2203",[750],{"url":751},"https:\u002F\u002Fcdn-files.api-and-you.com\u002F8d62a7d3c9a4fb004aaa150a9bef4cd5ad3c0f7bf32bc97c06031ee432e61b81\u002Fvideo\u002Fatmosphere2.mp4",[753],{"url":754,"alt":755,"legend":9,"width":756,"height":757},"https:\u002F\u002Fcdn-files.api-and-you.com\u002F8d62a7d3c9a4fb004aaa150a9bef4cd5ad3c0f7bf32bc97c06031ee432e61b81\u002Fimage\u002Foptimized-serpentin-r1.webp","Restaurant élégant avec des tables rondes recouvertes de nappes beiges, des verres à vin et des couverts, entouré de banquettes rouges et de rideaux sombres éclairés par une lumière tamisée",1536,1024,{"blockType":356,"id":759,"attributes":12,"direction":760,"background":12,"textualContentRich":762,"image1":784,"video1":12,"animations":12},"5088",{"id":761,"inverted":33},"2551",{"id":763,"title":764,"texts":768,"collapsible":12,"buttons":783},"11063",{"id":765,"label":766,"surtitle":767,"tag":287},"12072","Garder une place pour la fin","Les desserts",[769,775,779],{"type":290,"children":770},[771,773],{"bold":33,"text":772,"type":294},"Crème brûlée à la vanille Bourbon, baba au rhum, profiterole nappée de chocolat, mousse au chocolat à la fleur de sel ou tarte Infiniment Vanille signée Pierre Hermé :",{"text":774,"type":294}," les desserts ne cherchent pas la discrétion.",{"type":290,"children":776},[777],{"text":778,"type":294},"Ils concluent le dîner avec la même philosophie que le reste de la carte : retrouver un plaisir familier, parfaitement exécuté, puis lui donner suffisamment d'allure pour qu'il appartienne pleinement à l'ALCAZAR.",{"type":290,"children":780},[781],{"bold":33,"text":782,"type":294},"On peut toujours annoncer que l'on partagera. 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